Apeiron è un Ente di Formazione Professionale e Consulenza 0rganizzativa che unisce, al suo interno, professionisti mutuati da vari ambiti disciplinari, oltre che esperti di formazione. I servizi professionali offerti da Apeiron riguardano:

- la formazione:  dall'analisi della domanda e del  fabbisogno di formazione, alla progettazione architetturale e programmazione didattica; dalla produzione di nuove tecnologie educative, alla gestione dei corsi e valutazione dei risultati della formazione;

- la consulenza: lo sviluppo organizzativo, l'adattamento e l'innovazione dei sistemi professionali produttivi;

- la ricerca: finalizzata ad esaminare le dinamiche dei sistemi professionali e a preparare le risposte formative.